レストランウェディングであっても、式の進行役である司会者が必要です。挙式の成功は、司会に左右されるといっても過言ではありません。会場や装飾、進行の内容が決まったら、雰囲気に合わせて司会者を選びましょう。一般的には、司会者は式の演出も担う難しい役なので、プロの司会者を選ぶ場合が多いようです。プロの司会者を探す際には、事前に会って自分たちの挙式の進行を任せられそうかを確かめましょう。レストランウェディングらしくアットホームな温かさを出したい場合は、経験のある仲の良い友人に任せるのもよいでしょう。プロの司会者に頼む場合は、司会料の他にモチベーションを上げるための心づけも必要です。一方、友人に司会を頼めれば、司会料は必要なく心づけでよいので費用の節約にもなります。ただし、式の命運を左右するので、司会者の人選には注意を払いましょう。式にはハプニングはつきものですから、司会者には落ち着いて臨機応変な対応ができる人が好ましいです。声が聞き取りやすい、場の雰囲気を読める等も人選の大事なポイントです。また、プロでなく友人に司会を頼む場合は、カップルで式のシナリオを細かい部分まで作って司会役の友人に渡す等の配慮が必要です。レストランウェディングは、結婚式場やホテルでの挙式と違い形式が決まっていないので、司会者との打ち合わせの前にカップルで進行表を作るとよいでしょう。カップルで進行のイメージが固まったら、司会者と会場で会う等して密にレストランウェディングの打ち合わせをしましょう。